شیرینی ناپلئونی (به زبان انگلیسی : Napoleon) یا میل‌فی (به زبان فرانسوی : Mille-feuille) در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی  شیرینی سه لایه با خاستگاه فرانسوی است. میل‌فی نام اصلی این شیرینی در فرانسه است. اما فرانسوی‌ها به آن ناپلئون نیز می‌گویند و در بسیاری از...

فوندانت نوعی تزیین خوراکی است که در صنایع ساخت کیک و شیرینی کاربرد زیادی دارد. از خمیر فوندانت عموما برای تزیین لایه های رویین و تزییناتی مانند گل و عروسک های فانتزی بر روی انواع کیک و کاپ کیک استفاده می شود. از مزیت ویژه...